In ultimii ani se percepe din ce in ce mai puternic mesajul privind faptul ca stilul de viata iti influenteaza sanatatea.

Sanatatea influenteaza starea ta emotionala, aspectul tau fizic, modul in care socializezi si evolutia ta in plan profesional.

Un stil de viata sanatos incepe de la o alimentatie sanatoasa si se completeaza cu odihna suficienta si miscarea practicata in mod regulat.

Iar starea ta generala de sanatate se reflecta in sanatatea dintilor tai si in aspectul zambetului tau.

Alimentatia influenteaza de asemenea, in mod direct, sanatatea orala.

O nutritie sanatoasa, fara sacrificii?

Exista conceptia gresita conform careia o alimentatie sanatoasa inseamna a sacrifica gustul pentru continutul nutritiv. Inseamna un sir lung de abtineri de la tot ce este bun.

Dar specialistii afirma contrariul. Nutritia sanatoasa nu inseamna eliminarea anumitor feluri de mancare din dieta, ci responsabilizare, informare, citirea etichetelor, cautarea de alternative sanatoase, gatitul in defavoarea produselor semi-preparate.

Pizza – delicioasa, dar si sanatoasa, daca stii cum sa o prepari

Pizza este cel mai bun exemplu de fel de mancare delicios, considerat nesanatos, dar care poate fi preparat in stil sanatos.

Pizza este un fel de mancare cu originea in Napoli, Italia. Este o paine plata, de obicei rotunda, acoperita cu sos de rosii si branza, plus alte topping-uri optionale, preparata la cuptor.

Aluatul de pizza contine in mod normal multi carbohidrati simpli, proveniti din faina alba.

S-ar putea crede ca soluţia ar fi utilizarea unei faini integrale, dar si asa, tot ar contine multi carbohidrati.

Alternativa sanatoasa a pizzei clasice este pizza low-carb, al carei blat este facut din faina de migdale sau cocos.

Aluatul de pizza low-carb se prepara foarte usor, foarte rapid si este delicios, in mod natural.

Cum sa faci pizza cu de 20 de ori mai putini carbohidrati

Daca iti inchipui ca nu ai timp sa pregatesti aluatul de pizza in casa, ei bine trebuie sa stii ca dureaza mai putin de 10 min prepararea unei keto bread sau a aluatului de pizza cu faina de migdale/cocos.

Daca totusi iti doresti si mai mult confort, poti apela oricand la o masina de facut paine, care iti poate face aluatul de pizza, dar si paine. Tot ce trebuie sa faci este sa pui ingredientele in ea si tu sa iti rezolvi restul treburilor, in timp ce aparatul gateste pentru tine. Iar daca iti inchipui ca o masina de facut paine este inaccesibila din punct de vedere financiar, te inseli. Exista masini pentru toate buzunarele, de la cele mai convenabile, la cele mai scumpe.

Ingrediente:

• faina de migdale - 190 g
• 2 oua
• Ulei de masline – 1 lingura
• oregano uscat - 1 lingurita
• sare – ½ lingurita
• bicarbonat – ¼ lingurita

Bateti ouale ca pentru omleta, impreuna cu uleiul, apoi adaugati restul ingredientelor si amestecati bine, pana cand va rezulta o pasta fina.

Preincalziti cuptorul la 190 de grade.

Intindeti aluatul moale intr-o forma de pizza, avand grija sa il distribuiti uniform si nu in strat foarte gros.

Coaceti aluatul in cuptor timp de 10-12 minute.

Asteptati sa se raceasca si adaugati topping-urile dorite, apoi bagati-l din nou la cuptor pentru inca 10 minute.

Acest aluat de pizza este fraged si foarte gustos.

Ai observat deja ca nu este nevoie sa stea la dospit, precum cel normal, asadar doar puncte in plus pentru el.

Alimentatia sanatoasa mentine si dintii sanatosi. Zambetul tau merita asta, iar tu meriti sa zambesti!

Te asteptam la Neoclinique pentru consultul regulat si procedurile moderne de profilaxie orala.

Pofta buna, cu sanatate!